Пирог "Ленивец" из лаваша в мультиварке
Легкий, необычный и очень вкусный пирог.
Автор готовила пирог в мультиварке, но можно также приготовить в духовке.
Итак, нам понадобится:
■ 2 листа лаваша тонкого
■ 500 грамм фарша мясного (для не мясоедов можно заменить на грибы, картошку)
■ лук репчатый, зелень
для заливки:
■ 3 яйца
■ 5 ст.л. майонеза
■ 2 ст.л. кетчупа
Делаем фарш или берем покупной, добавляем лук, зелень, соль-перец по вкусу.
Кладем лист лаваша
И фаршиком его))
Сворачиваем рулетиком, также поступаем со вторым листом лаваша
Делаем заливку из яиц, майонеза и кетчупа
Смазываем кастрюльку МВ маслицем или жирком и сворачиваем наши рулеты улиткой. У меня чуток порвалось, но это не страшно)))
И заливаем (у меня не хватило заливки, я делала двойную дозу)
Включаем МВ на режим "Выпечка" 30 мин. Далее выключаем и оставляем с закрытой крышкой на 15 минут, потом еще 10 с открытой крышкой. Выгружаем пирог, нарезаем и наслаждаемся!
Или брать вместо лаваша яичные блинчики.
