Увидела недавно в продаже куриные желудки. Нет, я в курсе, что они продаются 
, просто никогда не обращала на них внимание. А тут обратила. Цена 96 руб./кг. Кто ест такое? И как их готовить? Вкусно ли?
Не дорогие но полезные продукты>>
Сообщений 31 страница 51 из 51
Поделиться312013-03-24 15:12:01
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
Поделиться322013-03-24 15:25:19
- Активный участник
- Откуда: Киев
- Зарегистрирован: 2012-12-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3675
- Уважение: +867
- Позитив: +362
- Пол: Женский
- Возраст: 52 [1972-10-10]
- Провел на форуме:
1 месяц 16 дней - Последний визит:
2015-08-24 00:54:55
Я не ем. А мама варит супы или перекручивает и делает налистники или зразы.
Цена такая же.
Поделиться332013-03-24 15:34:19
- Активный участник
- Откуда: Великий Новгород
- Зарегистрирован: 2013-01-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 433
- Уважение: +280
- Позитив: +15
- Пол: Мужской
- Возраст: 43 [1981-07-05]
- Провел на форуме:
5 дней 19 часов - Последний визит:
2015-05-01 20:59:39
Готовит жена (я не умею 
) - очень вкусно! Особенно в перемешку с печенью и сердцами. 
Поделиться342013-03-24 15:54:22
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
Так! Одна не ест, второй не умеет готовить. 
Поделиться352013-03-24 15:54:30
тоже делаю вперемешку с сердцем со сметанкой да с лучком.
Поделиться362013-03-24 15:57:26
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
По БЖУ и микронутриентному составу наш продукт.
Поделиться372013-11-20 16:06:21
- Активный участник
- Откуда: Израиль, Хайфа
- Зарегистрирован: 2013-11-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 525
- Уважение: +363
- Позитив: +870
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1962-10-13]
- Провел на форуме:
10 дней 17 часов - Последний визит:
2022-03-08 01:12:07
#p9266,Lakshmi написал(а):
Увидела недавно в продаже куриные желудки... Кто ест такое? И как их готовить? Вкусно ли?
Добавила рецепт в соответствующий раздел
Поделиться382013-11-20 19:13:26
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
#p30927,Bertha написал(а):
Добавила рецепт в соответствующий раздел
Я видела. А что с ними вообще делать? Как-то чистить ведь надо. Или не надо? Ни разу не брала...темная личность.. 
Поделиться392013-11-20 19:42:17
- Активный участник
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 2013-01-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2981
- Уважение: +1030
- Позитив: +467
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
27 дней 19 часов - Последний визит:
2016-03-03 21:20:02
#p30937,Lakshmi написал(а):
Как-то чистить ведь надо.
Внутри снять белую кожицу. А вобше мясо жесткое.
Поделиться402013-11-20 20:36:50
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
#p30944,СветлаЛюба написал(а):
Внутри снять белую кожицу
Шо, с каждого желудка? 
Поделиться412013-11-20 20:57:25
- Активный участник
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 2013-01-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2981
- Уважение: +1030
- Позитив: +467
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
27 дней 19 часов - Последний визит:
2016-03-03 21:20:02
#p30952,Lakshmi написал(а):
Шо, с каждого желудка?
С каждого. И вообще они не вкусные.
Поделиться422013-11-21 01:26:57
- Активный участник
- Откуда: Израиль, Хайфа
- Зарегистрирован: 2013-11-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 525
- Уважение: +363
- Позитив: +870
- Пол: Женский
- Возраст: 62 [1962-10-13]
- Провел на форуме:
10 дней 17 часов - Последний визит:
2022-03-08 01:12:07
#p30955,СветлаЛюба написал(а):
И вообще они не вкусные.
Их нужно довольно долго готовить. И тогда они мягкие и вкусные, по-моему. Кожица снимается легко. [взломанный сайт]
Поделиться432013-11-21 08:05:25
- Активный участник
- Откуда: Кузбасс
- Зарегистрирован: 2013-01-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2073
- Уважение: +611
- Позитив: +76
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-10-16]
- Провел на форуме:
10 дней 19 часов - Последний визит:
2015-07-16 06:42:45
#p9266,Lakshmi написал(а):
Кто ест такое? И как их готовить? Вкусно ли?
я такое ем, просто обожаю! надо отварить в водичке подсоленной, варить подольше - вкусно божественно.
Поделиться442013-11-21 11:33:56
- Активный участник
- Откуда: Казахстан, г.Усть-Каменогорск
- Зарегистрирован: 2013-01-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1363
- Уважение: +115
- Позитив: +9
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
11 дней 23 часа - Последний визит:
2015-08-25 09:19:16
Я тоже ем, у нас они уже очищенные продаются, отвариваю в подсоленой воде, подольше и в салаты добавляю, оч вкусно
Поделиться452013-11-21 20:02:39
- Активный участник
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 2013-01-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2981
- Уважение: +1030
- Позитив: +467
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
27 дней 19 часов - Последний визит:
2016-03-03 21:20:02
#p30988,Я_МАША написал(а):
отвариваю в подсоленой воде, подольше
Надо попробовать.
Поделиться462013-11-21 21:32:13
- Активный участник
- Откуда: Красноярский край
- Зарегистрирован: 2013-11-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7872
- Уважение: +5608
- Позитив: +6846
- Пол: Мужской
- Возраст: 63 [1961-06-21]
- Провел на форуме:
2 месяца 1 день - Последний визит:
2021-03-12 14:48:40
Из куриных желудков хе делают. Только слегка модифицировать рецепт, подсократить лук с морковкой и усугубить б0льшим количеством масла. И самое оно будет .
Поделиться472013-11-25 17:21:59
- Активный участник
- Откуда: Пенза, иногда Москва))
- Зарегистрирован: 2012-12-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4890
- Уважение: +3081
- Позитив: +13668
- Пол: Женский
- Возраст: 54 [1970-05-18]
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
2018-08-07 10:58:51
А счищенные пленочки высушить, они потом при диарее, кстати, помогают. У нас всегда мешочек полотняный на кухне в буфете лежал, реально помогало! Правда, не знаю, как это сопрягается с сальмонеллой - сейчас это, наверное, опасно...
Поделиться482013-12-06 15:16:31
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2012-12-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 456
- Уважение: +111
- Позитив: +19
- Провел на форуме:
8 дней 19 часов - Последний визит:
2016-04-11 21:02:22
#p7769,Moira написал(а):
бросить в кипяток на 3-5 мин- готово, можно в салат можно и без него
Что действительно достаточно варить 3-5 минут свиные уши, кто-нибудь делал?
Поделиться492013-12-06 15:37:35
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2013-12-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 126
- Уважение: +106
- Позитив: +37
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1973-12-17]
- Провел на форуме:
4 дня 4 часа - Последний визит:
2015-06-23 17:20:49
Куриные желудки - это вкусно, говорю безапелляционно, потому как едят ВСЕ в моей семье и с удовольствием, никаких плёнок очищать не надо, надо только промыть и где попадается, остатки желчи срезать. Я растапливаю сливочное масло, в него кидаю мелко нарезаные желудки и лук, когда пар идти начинает - на маленький огонь и водички добавить. Тушится долго - часа два примерно, но тогда они мягкие, а под конец я сметаны добавляю. (пока на Дюкане была делала без жирных ингредиентов - не то совсем). Ну, соответственно соль-специи по вкусу.
Поделиться502013-12-06 15:51:20
- Активный участник
- Откуда: Пенза, иногда Москва))
- Зарегистрирован: 2012-12-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4890
- Уважение: +3081
- Позитив: +13668
- Пол: Женский
- Возраст: 54 [1970-05-18]
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
2018-08-07 10:58:51
#p31001,Д.С. написал(а):
Из куриных желудков хе делают.
О, токо увидела! Не, нежелательно - хе же из сырого мяса делается. После тепловой обработки (варки, жарки) - это уже не хе. А сырьём куру потреблять... 
Не советую - сальмонелла кругом...
#p32909,Sagittario написал(а):
Куриные желудки - это вкусно, говорю безапелляционно
Аналогично! Можно вместе с сердцами куриными, ассорти эдакое сделать!
Поделиться512013-12-06 16:10:12
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
#p32909,Sagittario написал(а):
никаких плёнок очищать не надо, надо только промыть и где попадается, остатки желчи срезать
О! Вот это мне нравится! Это мой вариант приготовления. 
