хлебушек нуповский>>

Поделиться12013-03-15 09:11:38

Автор: ленусик55
Активный участник
Откуда: нижний новгород
Зарегистрирован: 2013-01-02
Приглашений: 0
Сообщений: 966
Уважение: +68
Позитив: +13
Пол: Женский
Возраст: 41 [1983-07-04]
Провел на форуме:
5 дней 1 час
Последний визит:
2014-11-05 11:52:00

50 грамм семени льна (две третих мелю на кофемолку, третьслегка толку и добавляю) = 0 Угл.

30 грамм протеинового порошка с нейтральным вкусом (я берусоевый для спортстменов с 1 гр углеводов на 100 гр) = 0,3 Угл

1 яйцо = 0,5 Угл.

70 гр воды

Щепотка соли, тмин, фенхель, кориандр. 2ст ложки раст.масла

Все смешать, добавить соду погашенную лимонной кислотой, ещераз перемешать, в формочку (я беру пластиковую формочку для заморозки и на 4минуты в микроволновку. Через 4 минуты
Через 4 минуты переворачиваю и еще полторы минуты.

Готовый хлебушек весит примерно 130 грамм и в нем 0,8 гр.Углеводов. Очень вкусно с ним бутерброды делать, а самое главное он неимоверносытный и за счет большого количества клетчатки проблема с работой кишечникаперестает быть проблемой.

Возможные варианты:

1. Вместо воды сливки и немного подсластителя –сладкий хлебушек

2. Вместо воды сметана – воздушный и нежныйхлебушек

3. По желанию и в зависимости от фазы можнодобавить немного мака, рубленных орехов, кунжута

Отредактировано ленусик55 (2013-03-15 09:12:18)

0

Поделиться22013-03-15 10:15:39

Автор: Moira
Активный участник
Зарегистрирован: 2013-03-08
Приглашений: 0
Сообщений: 104
Уважение: +16
Позитив: +1
Провел на форуме:
1 день 18 часов
Последний визит:
2013-03-30 14:10:54

Не следует подвергать ПНЖК термической обработке...

0

Поделиться32015-03-03 09:35:39

Автор: mp
Активный участник
Откуда: Киев
Зарегистрирован: 2013-02-14
Приглашений: 0
Сообщений: 492
Уважение: +314
Позитив: +39
Пол: Женский
Провел на форуме:
5 дней 18 часов
Последний визит:
2015-12-09 20:31:15

#p8082,ленусик55 написал(а):

50 грамм семени льна (две третих мелю на кофемолку, третьслегка толку и добавляю) = 0 Угл.

В льне есть углеводы, мало, но есть, особенно после термообработки.

0

Поделиться42015-03-03 09:51:34

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p69543,mp написал(а):

особенно после термообработки.

0

Поделиться52015-03-03 20:50:12

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

После термообработки льняное масло становится чрезвычайно полезным и питательным продуктом.

0

Поделиться62015-03-03 21:47:05

Автор: faya
Участник
Откуда: Израиль
Зарегистрирован: 2014-08-28
Приглашений: 0
Сообщений: 43
Уважение: +51
Позитив: +0
Пол: Женский
Возраст: 53 [1971-06-26]
Провел на форуме:
3 дня 7 часов
Последний визит:
2015-08-23 13:40:56

Вопрос... а много ли масла в 200 гр лняного семени?
насколько это вредно

0

Поделиться72015-03-04 07:53:34

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p69649,faya написал(а):

Вопрос... а много ли масла в 200 гр лняного семени?
насколько это вредно

Много.
Сильно.

Настолько...
...что когда подкинул Александру несколько ссылочек, по-моему, и из Круза тоже, то на немецком билдерском форуме, где рекомендация съедать льняное семя была стандартной - его заклеймили напрочь.

Отредактировано Д.С. (2015-03-04 07:54:54)

0

Поделиться82015-03-04 09:49:56

Автор: faya
Участник
Откуда: Израиль
Зарегистрирован: 2014-08-28
Приглашений: 0
Сообщений: 43
Уважение: +51
Позитив: +0
Пол: Женский
Возраст: 53 [1971-06-26]
Провел на форуме:
3 дня 7 часов
Последний визит:
2015-08-23 13:40:56

да вы правы . я проверила . около 60 гр.
Обыдно.. я такие вкусные крекеры наловчилась делать из них.
Придется искать замену. Спасибо!

+1

Поделиться92015-03-07 17:20:48

Автор: mp
Активный участник
Откуда: Киев
Зарегистрирован: 2013-02-14
Приглашений: 0
Сообщений: 492
Уважение: +314
Позитив: +39
Пол: Женский
Провел на форуме:
5 дней 18 часов
Последний визит:
2015-12-09 20:31:15

#p69685,Д.С. написал(а):

faya написал(а):

Вопрос... а много ли масла в 200 гр лняного семени?
насколько это вредно

Много.
Сильно.

Настолько...
...что когда подкинул Александру несколько ссылочек, по-моему, и из Круза тоже, то на немецком билдерском форуме, где рекомендация съедать льняное семя была стандартной - его заклеймили напрочь.

Отредактировано Д.С. (2015-03-04 06:54:54)

Подпись автора

Не торопись, медленнее получится.

А с сырым какая проблема?

0

Поделиться102015-03-07 17:40:13

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p70138,mp написал(а):

А с сырым какая проблема?

?

0

Поделиться112015-03-07 17:40:46

Автор: Katarina
Активный участник
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2014-12-24
Приглашений: 0
Сообщений: 5651
Уважение: +3269
Позитив: +606
Пол: Женский
Возраст: 48 [1976-04-21]
Провел на форуме:
1 месяц 1 день
Последний визит:
2016-09-28 14:08:49

ну льняное семя богато не только жирами, но и клетчаткой, что снижает его "углеводистость".
С сырым тоже никаких проблем не вижу, его рекомендуют спортсменам даже на начальных этапах сушки, когда все остальные жиры уже ограничиваются.

0

Поделиться122015-03-07 17:42:15

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p70141,Katarina написал(а):

его рекомендуют спортсменам

+1

Поделиться132015-03-07 17:43:24

Автор: Katarina
Активный участник
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2014-12-24
Приглашений: 0
Сообщений: 5651
Уважение: +3269
Позитив: +606
Пол: Женский
Возраст: 48 [1976-04-21]
Провел на форуме:
1 месяц 1 день
Последний визит:
2016-09-28 14:08:49

#p70142,Д.С. написал(а):

да ладно....прямо уж пять грамм масла посильно

0

Поделиться142015-03-07 17:58:25

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p70143,Katarina написал(а):

да ладно....прямо уж пять грамм масла посильно

Ну... считаю - нечего делать линоленовой кислоте в организме.
Не нужно ни льняное масло, ни льняное семя. Вообще. Никак.

Мне в этом удалось убедить некоторых людей.
Так один из них, завбив на "рекомендуемое" льняное масло и переключившись на рыбий жир - нарадоваться не может.

И вообще - подумайте о печени.
Баланс омега 3 / омега 6 с учётом линоленовой кислоты - это фикция.
Не стоит себя обманывать. И так желающих развести вокрух до чорта
.

Отредактировано Д.С. (2015-03-07 17:59:01)

+2

Поделиться152015-03-07 18:03:23

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

Хотя и не настиваю ни на чем.

Пью чистое.

0

Поделиться162015-03-07 18:06:30

Автор: Katarina
Активный участник
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2014-12-24
Приглашений: 0
Сообщений: 5651
Уважение: +3269
Позитив: +606
Пол: Женский
Возраст: 48 [1976-04-21]
Провел на форуме:
1 месяц 1 день
Последний визит:
2016-09-28 14:08:49

я принимаю льняное масло изредка, при отсутствии других жиров, поступающих с пищей, там как раз и Омега-з и Омега-6....а так, как-то не заморачиваюсь, если честно. рыбий жир достаю из рыбы, специально тоже бывает принимаю курсами...на всякий случай

0

Поделиться172015-03-07 18:08:05

Автор: Katarina
Активный участник
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2014-12-24
Приглашений: 0
Сообщений: 5651
Уважение: +3269
Позитив: +606
Пол: Женский
Возраст: 48 [1976-04-21]
Провел на форуме:
1 месяц 1 день
Последний визит:
2016-09-28 14:08:49

#p70146,Д.С. написал(а):

Не нужно ни льняное масло, ни льняное семя. Вообще. Никак.

женщинам вот нужно...даже рекомендуется...особенно если других жиров не предвидится, пока оставлю на сушке, а там подумаю

0

Поделиться182015-03-07 18:10:48

Автор: Katarina
Активный участник
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2014-12-24
Приглашений: 0
Сообщений: 5651
Уважение: +3269
Позитив: +606
Пол: Женский
Возраст: 48 [1976-04-21]
Провел на форуме:
1 месяц 1 день
Последний визит:
2016-09-28 14:08:49

#p70146,Д.С. написал(а):

И вообще - подумайте о печени.

а что печень? ты думаешь по 100-150 г жира насыщенного в день уедать для печени не тяжелее? 5 г ьняного вряд ли что для печени изменят, а вот проблем с ЖКТ на высоком белке избежать поможет...кетоз тоже нагрузка на системы, по любому....

Отредактировано Katarina (2015-03-07 18:11:44)

0

Поделиться192015-03-07 18:22:09

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

Katarina, пять грамм, пять грамм... Да ж люди его ложками едят!!! Столовыми. И нахваливают. И как с суставами у них похо рошело... проч. бла-бла-бла... А фишка в том - что до этого у них ввобще с жирами было швах. А тут они хоть как-то их стали есть. И увидели пользу. Только это обман зрения. Точнее - неправильная интерпретация экспериментальных данных.

Вот и втирают про "полезное" льняное масло. Чушь.

+1

Поделиться202015-03-07 18:25:45

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p70150,Katarina написал(а):

женщинам вот нужно...

#p70150,Katarina написал(а):

даже рекомендуется.

#p70150,Katarina написал(а):

особенно если других жиров не предвидится

ДГК +ЭПК - это всё, что надо, при рассмотрении минимума + насыщенные. И даже ЭПК иногда можно поставить под вопрос.
Остальное - от ленивых рекомендаторов.

+2

Поделиться212015-03-07 18:27:28

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

Katarina, понимаешь. я сам эти жировые разборки проходил чуть более года назад.
И тоже считал льное масло полезным.
Вредное оно. Для олифы потянет. Самое то.

0

Поделиться222015-03-07 18:39:32

Автор: Ontario
Активный участник
Зарегистрирован: 2013-08-07
Приглашений: 0
Сообщений: 6769
Уважение: +3610
Позитив: +1912
Пол: Женский
Провел на форуме:
3 месяца 1 день
Последний визит:
2017-04-24 21:08:24

#p70147,Д.С. написал(а):

Пью чистое

Я не пойму ничего. Ты льняное масло ругаешь и никому не советуешь, но сам его принимаешь?

0

Поделиться232015-03-07 19:09:43

Автор: Katarina
Активный участник
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2014-12-24
Приглашений: 0
Сообщений: 5651
Уважение: +3269
Позитив: +606
Пол: Женский
Возраст: 48 [1976-04-21]
Провел на форуме:
1 месяц 1 день
Последний визит:
2016-09-28 14:08:49

#p70158,Д.С. написал(а):

Katarina, понимаешь. я сам эти жировые разборки проходил чуть более года назад.
И тоже считал льное масло полезным.
Вредное оно. Для олифы потянет. Самое то.

Дим, не пойму в чем вред-то...поясни. Я еще и льняную муку добавляю в выпечку, когда пеку....

0

Поделиться242015-03-07 19:15:15

Автор: tatiana
Активный участник
Откуда: Саранск
Зарегистрирован: 2013-12-16
Приглашений: 0
Сообщений: 2160
Уважение: +2116
Позитив: +3748
Пол: Женский
Возраст: 66 [1958-04-28]
Провел на форуме:
1 месяц 20 дней
Последний визит:
2015-12-18 09:57:47

#p70150,Katarina написал(а):

женщинам вот нужно...даже рекомендуется...

Семена льна могут снизить всасывание многих лекарственных веществ. Именно поэтому их потребление нежелательно при разных болезнях, особенно это касается диабета, гипо и гипертиреозов, гепатитов,заболеваний кишечника, панкреатитов, эндометритов, поликистозов яичников.

+2

Поделиться252015-03-07 19:16:44

Автор: tatiana
Активный участник
Откуда: Саранск
Зарегистрирован: 2013-12-16
Приглашений: 0
Сообщений: 2160
Уважение: +2116
Позитив: +3748
Пол: Женский
Возраст: 66 [1958-04-28]
Провел на форуме:
1 месяц 20 дней
Последний визит:
2015-12-18 09:57:47

#p70156,Д.С. написал(а):

ДГК +ЭПК - это всё, что надо,

+2

Поделиться262015-03-07 19:21:10

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

Вред в том, что в них есть омега 6.
И много.
Ни есть и омега 3, но неправильная.
Но создается впечатление, что всё в прядке, так как формально баланс в пользу омега 3. Но это только формально.

Тоже долго не догонял этой тонкости.

Но когда выкинул из рациона всё льняное, куриное и орехи - это было второе рождение моей печени... Точнее, возвращение из жопа, в которую я её загнал в по незнанию, точнее, руководствуясь плохого качества информацией, которая, кстати, активно насаждается и распостраняется...

А здоровье печени - это буквально всё... почти всё... большая часть... ну, немало...

Отредактировано Д.С. (2015-03-07 19:21:30)

+2