Майонез из авокадо.
[float=left]
[/float]
Нам понадобится:
авокадо — 1 шт.,
сырок плавленый — 1 шт.,
масло оливковое — 3 ст. л.,
зелень (не очень много),
перец красный жгучий,
сливки — 1/2 стак.,
чеснок — 2 зуб.,
соевый соус (чтобы обойтись без соли) — 2 ст. л.,
орехи грецкие (или любые другие, но можно и без них) — 5 шт.
Приготовление:
Сам рецепт очень простой: Нужно все ингредиенты сложить в блендер и взбить, чтобы получилась однородная кремообразная паста. Перец, чеснок можно заменить любыми приправами на ваш вкус. Получается отличная заправка для салатиков, можно использовать как соус к мясу, рыбе. Приятного аппетита!!!
Делала подобный майонез, но вместо воды и сырка добавляла йогурт простой 2% 125-150 мл.
